2021 年是“十四五”的開局之年,如何在機遇與挑戰(zhàn)并存的開局年邁好第一步,也是設施園藝全產業(yè)值得深思的問題。目前,我國的設施園藝總面積已躍居世界首位,在保障“菜籃子”供應、增收增產、脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。
為了及時總結和交流在設施結構與性能、設施裝備、設施栽培、環(huán)境調控等方面的新成果和新理念,進一步提升設施園藝科技含量、裝備檔次和技術水平,促進科技創(chuàng)新成果轉化推廣并落地應用,助推我國設施園藝產業(yè)向智能化、集約化、更綠色、更安全的方向發(fā)展,“2021中國設施園藝學術年會”于10月13日-16日在海南省海口市舉辦。大會分為大會報告、分組報告及園區(qū)參觀等環(huán)節(jié)。
在10月15日上午進行的大會報告上,中國工程院院士、沈陽農業(yè)大學教授李天來,海南大學副校長、研究院曹兵,西北農林科技大學教授鄒志榮,中國農業(yè)大學教授宋衛(wèi)堂等7位專家學者就設施園藝產業(yè)發(fā)展及相關技術研究發(fā)表了主題演講。
在10月15日下午進行的分組報告上,中農富通常務副總經理、鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長白春明,中農富通高效生產部經理郭玲娟受邀出席會議并發(fā)表主題演講,會同與會嘉賓聚焦最新學術動態(tài)與最熱行業(yè)趨勢,共探設施園藝產業(yè)發(fā)展思路。
會上,白春明發(fā)表了題為《現(xiàn)代農業(yè)(蔬菜)產業(yè)集群發(fā)展模式與案例研究》的演講。他表示,目前我國社會經濟發(fā)展進入百年未有之大變局,關系民生的蔬菜產業(yè)的發(fā)展也面臨著戰(zhàn)略轉型。蔬菜產業(yè)要進行發(fā)展模式的創(chuàng)新,產業(yè)集群將是必然的發(fā)展模式和有效手段之一。并闡述了蔬菜產業(yè)集群的概念內涵。簡單來說,蔬菜產業(yè)集群就是將當?shù)厥卟水a業(yè)的優(yōu)勢資源進行整合,在政府和市場的推動下,多方主體的積極參與下,形成有機綜合體,產生集聚效應。

白春明分析了國內外蔬菜產業(yè)集群案例模式。比如國內利用產業(yè)基礎強化優(yōu)勢做大做強的山東金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)集群,形成綜合品牌效應的山東壽光蔬菜產業(yè)集群,通過龍頭引領帶動的河北南和設施農業(yè)產業(yè)集群以及將資源優(yōu)勢發(fā)揮到極致的貴州辣椒產業(yè)集群和四川彭州大地蔬菜等。比如國外荷蘭政府組建的“綠港”成為世界上最密集的高科技溫室園藝產業(yè)集群,走高效、集約道路而極度發(fā)達的以色列設施農業(yè)產業(yè)集群以及有極強國際市場競爭力的美國食用菌(蘑菇)產業(yè)集群。通過案例分析,發(fā)現(xiàn)特色資源是內在誘因,構成集群的吸引力;主體集聚是基礎條件,構成集群的向心力;市場需求是關鍵導向,構成集群的牽引力;政府運籌是外在助力,構成集群的推動力;科技創(chuàng)新是核心驅動,構成集群的競爭力;配套服務是重要因素,構成集群的支撐力。
最后,白春明提出我國蔬菜產業(yè)集群的發(fā)展對策和建議,一是堅持規(guī)劃先行,聚焦重點產業(yè),逐步推行蔬菜產業(yè)集群的規(guī)劃建設工作;二是堅持“三鏈同構”,推動集群發(fā)展;三是加快培育新型經營主體和服務主體,不斷擴大生產規(guī)模和產業(yè)規(guī)模;四是堅持高質量發(fā)展,突出加工環(huán)節(jié)和強化品牌效應;五是建立健全區(qū)域蔬菜產業(yè)的生產性社會化服務體系,為蔬菜產業(yè)化發(fā)展提供技術支撐;六是強化蔬菜產業(yè)化集群化發(fā)展的相關政策,注重市場引導,實現(xiàn)蔬菜產業(yè)質量效益和競爭力的明顯提升。
郭玲娟發(fā)表了題為《基于環(huán)控下的玻璃溫室番茄生產水肥管理技術》的演講。近幾年,以荷蘭為代表的現(xiàn)代化大型連棟溫室工廠化生產模式在國內發(fā)展迅速,配備有精準的物聯(lián)網環(huán)控系統(tǒng),可通過傳感器采集溫室內外環(huán)境及根系環(huán)境信息?;诖髷?shù)據(jù)物聯(lián)網環(huán)控軟件設定灌溉策略,則是通過大數(shù)據(jù)分析的數(shù)字化管理,依據(jù)看天-氣象參數(shù)(光強、光積累量)、看地-基質含水量以及EC/PH、看植物-作物生長平衡,實現(xiàn)了更加精準的水肥供給。

郭玲娟通過參照國內外對于番茄無土栽培生產水肥管理理論,依據(jù)生產管理經驗,對此灌溉策略和相關技術進行了總結,為番茄生產提供了依據(jù)和參考。
郭玲娟指出,番茄椰糠栽培過程中的水肥供給是一個復雜的過程,受到多因素綜合影響,光照、溫度、濕度、植物等均會影響蒸騰作用和植物吸收。在制定水肥供給策略時,要依據(jù)光照強度、光積累量、栽培基質含水量、回液EC/PH數(shù)值等環(huán)境數(shù)據(jù)分析,結合植株生長狀態(tài),以及相關環(huán)境條件,實施水肥一體化參數(shù)關聯(lián)性設置的灌溉策略,達到實時優(yōu)化,同步調整,達到精準供給。
中農富通始終重視設施農業(yè)的發(fā)展和研究,在全國多地開展了設施農業(yè)工程建設,構建設施農業(yè)產業(yè)集群,有力促進了當?shù)卦O施農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。成立至今,研發(fā)推廣的設施面積已超過 500 萬平方米,多次承擔國家重大科技產業(yè)工程項目,設計建造的現(xiàn)代化智能溫室、科研溫室、日光溫室、農業(yè)觀光旅游溫室、栽培設施、自動化控制設施等項目遍布全國各地,并以合理的方案設計,優(yōu)質的工程質量和良好的售后服務,贏得了用戶及社會的一致認可,發(fā)揮了很好的引領帶動作用。
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